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【早安健康／田中保郎（日本腹腔外科、腦外科醫師）】在此，要問大家一個問題。「如果你的摯友因為債臺高築而苦惱到夜不成眠，你會想什麼辦法來改善他的失眠呢？」 如果當事人覺得不睡也無妨，當然就沒問題。又或許這世上真的有什麼辦法，可以讓人成為「世界上最不需要睡覺的人」，完全不用睡覺。但這些方法多半是行不通的。結果恐怕是搞壞了身體，陷入更走投無路的狀態。而你身為他最好的朋友，相信無法見死不救吧。 借他錢？或許能暫時緩和他失眠的情況，但就算他把這筆錢拿去還債了，還是會有新的債務出現，根本是治標不治本。陪著他喝酒聊心事，直到他心情放鬆到能夠睡著？一起去唱卡拉OK，讓他心情能夠舒暢一些？或是更簡單地，找一種好的安眠藥給他吃？ 不，這些畢竟都是暫時的，完全說不上治本。 那該怎麼辦才好呢？最終的辦法，也只有幫助他改變為「不介意欠債之苦仍能安眠的正向體質」。想要解決失眠的問題，改善「體質」是個好方法。就這一點來說，安眠藥是強制壓抑大腦的運作以設法讓身體休息，所以對改善體質絕對沒有幫助。用電視機來比喻，就好像是硬把電源關掉讓影像消失而已。 如果已經三、四天都無法入睡，身體變得虛弱，有時的確不得不用安眠藥應急。但請記住，這終究僅限於暫時性的使用，如果濫用很可能會有上癮之虞。更糟的是，安眠藥會破壞腸內環境，讓腸內菌叢的運作變得遲緩。也會使讓人「平靜安穩」的血清素生產量驟降。 無論現代醫學進步到什麼地步，只要一碰上「失眠」，一般的用藥都是強制對大腦發揮效用。仍舊無法跳脫只要讓大腦休息就算達到目的的概念。 換言之，「心理」仍舊沒有獲得喘息。 在面對「憂鬱症」時使用的抗憂鬱劑，也是類似的道理。 由於是針對腦部的藥物，所以無論如何就是會忽略腸道所控制的「心理」部分。抗憂鬱劑本來就有擴張腸道的作用，容易使得營養被吸收後的糞便殘留在腸道裡。而且，已經在服藥的憂鬱症患者，多半都已經不怎麼出門，整天窩在家裡，往往處於缺乏運動的狀態。如此一來，腸道的蠕動就變得更差，腸道又擴大，糞便就更不容易排出體外。 ((每天1匙改善便秘~~快看看是什麼→下一頁)) 所以，「便祕」是服用抗憂鬱劑擺脫不了的副作用之一。 而因便祕導致壞菌增生的腸內菌叢，也會愈來愈失去合成血清素的重要能力。這就是令人為難之處。提高腦中血清素濃度是現今一般抗憂鬱劑的功效，的確也具備速效性。對於再置之不理就有可能自殺的患者來說，及早開立抗憂鬱劑的處方，有時的確會是較好的做法，所以並無法全面否定抗憂鬱劑的必要性。 但我認為，如果不是重症患者，卻因太依賴抗憂鬱劑而損壞了腸道，結果反而適得其反。所以，重要的或許是，在試圖改善身體與心理的體質時，不要只著眼於眼前的症狀。而首先要關注的，就是腸內環境的完善。 ▼壞菌增加就容易生病 植物油的攝取也很重要 眾所周知，植物油是活化腸道、讓糞便順暢排出的重要食材。直到現在，聽說在義大利等國家，仍有讓小孩每天喝一匙橄欖油以預防便祕的習慣。 據說，這是橄欖油中所含的一種脂肪酸——油酸（oleic acid）的作用所致。油酸不易被小腸吸收，容易到達大腸，到達大腸的速度也很快，立即見效。除了有潤滑油的作用，讓糞便的滑動更順暢外，也有助於預防、改善動脈硬化、高血壓等生活習慣病，因此備受矚目。 橄欖油也經常出現在電視的健康節目當中，還輔以「使用大量橄欖油的料理讓便祕獲得改善」之類的說明。 上述的效能都是千真萬確的，但雖說是植物油，也是含有高熱量。 植物油主成分之一的亞油酸（linoleic acid）也是成長所不可或缺、人體無法自行合成，必須從食物中攝取的「必需脂肪酸」。亞油酸的特性是可以減少引發動脈硬化的壞膽固醇，但同時防止動脈硬化的好膽固醇也會一併減少。亞油酸也是肥胖的原因，還有致癌的危險，攝取過量時甚至可能抑制免疫力，減弱對疾病的抵抗力。 所以，攝取還是要適量。 但「適量」這件事在植物油上有其難度，包括人類在內的動物，都非常自然地具備設法確保能量的本能，所以會覺得含大量脂肪的油「好吃」。所以，如果想讓料理的味道盡可能豪華時，無論西餐、中餐或任何餐點，都會使用大量的油。 還有，在速食店或便利商店裡販賣的零食等，也都用了大量的油。而且，多半都記載為「植物油」。 前文中也提過，發酵食品也有「真假」之分。其實，植物油也是類似的情形。便利商店零食裡用的「植物油」，嚴格來說，與天然的植物油相去甚遠，而是以低廉成本大量生產出來的化學物質。 尤其糟糕的是，這種植物油中含有在天然油品中幾乎不會出現的反式脂肪酸。反式脂肪酸不僅會增加壞膽固醇，成為心臟疾病的原因，在腸道部分也有誘發潰瘍性大腸炎（ulcerative colitis）的風險，及容易肥胖。 研究也指出，反式脂肪酸容易在重複使用的油中出現，而所謂速食店裡用的油，應該也都含有反式脂肪酸。這類油分多的食物，也會成為腸道內壞菌增加的主要原因。另外，在有點腹瀉時，就算是天然植物油，也應該盡量減少使用，因為可能會讓症狀變得更嚴重。 理想的攝取基準，若是天然油品，一天大概兩湯匙。有些人在早晨起床後喝一杯水與一湯匙的橄欖油，就能有效解除便祕，所以值得嘗試看看。 本文摘自《養腸先養腸內菌》／田中保郎（日本腹腔外科、腦外科醫師）／如果出版 延伸閱讀：

記者羅湘、林良憲／台北報導狄鶯赴美救子這大半年來，據傳打官司已經花了3000萬台幣，但其實她一直都維持醫美代言事業，業者透露一開始狄鶯只是客人，因為效果顯著才談合作案。但通常藝人簽代言合約平均都是1年，而狄鶯從2014年合作到現在，外界估算狄鶯第一年代言費用大約是300萬，第2年開始大約每年50到100萬左右，只不過醫美診所對代言內容和價碼低調不願多談，只說合作案會到雙方喊停才結束。▲狄鶯身為醫美代言人，自拍影片替診所打廣告。（圖／翻攝自醫美診所官網）藝人狄鶯：「這就是我在這邊，常常來的一個診所環境。」這是狄鶯2017年3月自拍影片，特別打廣告介紹代言的醫美診所。▲醫美診所總監張菁純。醫美診所總監張菁純：「因為她（狄鶯）是透過朋友介紹，然後帶來診所做的客人，因為把她做的很自然之後，她就同意說跟我們合作，我們前後的磨合期也差不多有3個多月到半年。」認為狄鶯很有勇氣敢在鏡頭前承認「修修臉」，其他醫美業者透露，通常藝人簽代言合約平均都是1年，最長不超過5年，而狄鶯從2014年合作到現在，其他醫美業者以自家合作推算，狄鶯第一年代言費用大約是300萬，第2年開始大約每年50到100萬左右，其他像是到診所分享療程或參加診所舉辦的活動，一場收入大約10到20萬。▲外界推估狄鶯代言費，至少有300萬以上。醫美診所總監張菁純：「沒有，其實不是（300萬）這樣子，但是多少我們也不方便回答，因為我們雙邊有保密的條款，我們日後也不會再對媒體做任何的回應，因為畢竟診所的合作跟她家裡的事情是分開的。」除了醫美診所代言，根據了解狄鶯為了救兒子，這半年來身邊幾乎沒有其他代言案，至於2015年前她推出的單曲EP，當時發片記者會上，一位林口球場董座就掏出10萬元買唱片，外傳當時專輯都還沒上架就被認購1.5萬張，但後續銷售張數沒下文。▲孫鵬固定主持的節目收入，成了家中穩定的金錢來源。現在恐怕只能靠孫鵬主持的帶狀節目《國光幫幫忙》，靠每周1440萬元進帳來填補兒子打官司錢坑。（整理：實習編輯藍詩孟）更多三立新聞網報導狂炫「大肌肌」搏出道！孫安佐鬆吐「這4字」霸氣給答案真是夠了！孫鵬悶壞了…「騎車兜風」被掃興 見媒體秒龜縮律師推薦孫安佐簽志願役 網友：他拿國軍裝備會哭哭孫安佐返台狂曬大肌肌 首度曝光如何在監獄中完美生存

黃嘉千（左）曾因穿解放軍制服錄中國節目引發熱議，如今老公夏克立代表祖國加拿大跟中國說「對不起」，再次引起討論。（圖片來源：《爸爸去哪兒3》、夏克立臉書）曾獲得世界麵包大賽金牌的吳寶春，因在上海店開幕前夕發表「生於中國台灣」、「身為中國人，是我的驕傲」言論，觸動了兩岸最敏感的神經，不只評論兩極，也讓許多人感嘆「商人無祖國」。想不到，藝人黃嘉千的加拿大籍老公夏克立，也突然在微博發表一段文：「我很對不起，我國家最近做的事情。加拿大這麼會做這種事！」搭配哭泣、憤怒、心碎、拇指向下的表情符號。夏克立發文的時機敏感：加拿大政府月初拘捕了等待轉機的「華為」集團公主孟晚舟，孟晚舟遭美國通緝，指控她與伊朗進行非法貿易，涉嫌「串謀欺詐」並違反美國對伊朗的制裁令。這件事也導致中國、加拿大關係緊張。這則微博發文立刻引起中國網友一陣叫好，紛紛留言支持：「跟你沒有關係啊！你是個很善良的人哦！」「加拿大還是有好人的！」「就喜歡這種没有狹隘民族情緒的人。」光是一個「對不起」就賺到十多萬的讚。反方則砲轟：「向中國道歉真是一齣長壽劇！現在到底演到第幾季了？」「他只是為了在中國賺錢！」夏克立對廣大中國網友輸誠發文「我很對不起」，登上了微博熱搜榜。（圖片來源：夏克立微博）夏克立出生於加拿大魁北克，因報導1996年中華民國總統大選而與台灣結緣，留在台灣主持《我在台灣你好嗎》等節目，2006年迎娶台灣藝人黃嘉千。2015年，他轉往大陸發展，跟女兒參加中國親子實境秀《爸爸去哪兒3》，再度翻紅。他與黃嘉千的女兒「夏天」不僅長相甜美，也被稱讚家教好，父母功不可沒。不過，2016年黃嘉千與女兒為了錄製節目，穿上了中國解放軍制服與帽子（65式軍服），引起軒然大波。雖然夏克立的發文被曲解為「為了人民幣」而向中國政府輸誠，但也有人從另一個角度解釋：「他在孟（孟晚舟）被放出後才發文，且語句曖昧，要解釋成『我國竟然讓這種人交保，我對不起大家』也行。」「無論從哪個方向看都可以，這發言十分聰明。」（撰文：名人組）更多壹週刊新聞●冷血造謠害死外交官竟是校隊帥哥？網怒：台北大學出來面對●孫安佐、狄鶯誰問題大？他勸別同情她 孫鵬提審救子遭駁回●「火雲邪神」宣布出軌小30歲女子 徒弟駁斥網求解釋視訊●孫安佐臥推100公斤苦練大肌肌 首度自曝監獄生活夏克立（左）與女兒夏天（右）參加中國實境秀《爸爸去哪兒3》，表現深獲讚賞。（圖片來源：《爸爸去哪兒》微博）吳建豪（右）客串參與《爸爸去哪兒3》，與夏克立的女兒夏天（左）開心合影。（圖片來源：台灣環球EMI唱片微博）夏克立（左）與女兒夏天（中）、妻子黃嘉千（右）出席《爸爸去哪兒3》記者會，一家和樂融融。（攝影：陳永崇）

【記者黃緒生台北報導】就業服務法刪除移工工作期滿三年必須出國一日規定後，仲介改以「買工費」剝削移工，勞動部16日表示，仲介若違規收取仲介費，將依法處10至20倍罰鍰及一年以下停業。立法院2016年三讀通過修正就業服務法52條條文，取消外籍勞工工作期滿三年須出國一日的規定，讓移工不需要重複繳交8至15萬的高額仲介費，就可以繼續在台工作，但修法後，仲介卻改為收取「買工費」。台灣移工聯盟16日率領數十名移工至勞動部前抗議，提出包含要求廢除私人仲介制度、徹查買工費嚴懲超收仲介公司等訴求。對此，勞動部說，外籍勞工工作3年期滿後，雇主委託人力仲介公司辦理期滿續聘或轉聘，仲介公司可向續聘雇主或新雇主收取登記費及介紹費，合計不得超過外籍勞工第1個月薪資。但是，對外籍勞工部分，則不得收取仲介費或買工費。勞動部指出，仲介公司若對期滿續聘或期滿轉換的外籍勞工違規收取仲介費或買工費，將依法處10倍至20倍的罰鍰、1年以下停業和設立許可證到期不予換證。勞動部強調，若外籍勞工遭仲介公司超收仲介費或買工費，都可撥1955專線申訴，或向勞動部、直轄市、縣市政府檢舉。2018/12/16移工團體：仲介改收買工費剝削【記者黃緒生台北報導】就業服務法刪除移工三年必須出國一日規定，讓每名移工省下仲介費8至15萬元，但卻有仲介改以「買工費」剝削移工，台灣移工聯盟16日至勞動部抗議，要求廢除私人仲介制度。就業服務法在2016年三讀通過修正52條條文，取消外籍勞工工作期滿三年須出國一日的規定，讓移工不需要重複繳交8至15萬元的高額仲介費，就可以繼續在台工作；不過，修法後，仲介卻改為收取「買工費」，移工若不支付，就會面臨被遣返回國的命運。在國際移工日前夕，台灣移工聯盟16日率領數十名移工至勞動部前抗議，要求勞動部廢除私人仲介制度、重視「買工費」問題。台灣國際勞工協會成員陳秀蓮指出，根據勞動部統計，就服法刪除移工三年須出國一日規定後，同一雇主續聘免除出國再次入境的外勞高達12.7萬人，省下數十億的仲介費，但仲介並沒有輕易的放棄這巨額利益，而是改以收取買工費。陳秀蓮指出，在就服法修法前，若只是一般勞資爭議，移工必須轉換雇主並不需要再支付費用，但就服法修法後，不論移工是期滿轉換、期滿續約或是任何原因必須轉換雇主，移工都必須支付「買工費」。一名印尼籍移工A現身說法，他在台灣工作近10年，在上個合約工作期滿快三年時，一名看護工告訴他要找到新工作必須支付新台幣7萬5000元的費用，考量工作期限快到，他只好向朋友借錢，並透過看護工支付費用，隨後再與翻譯與仲介聯繫。不料，簽約後的新工作雇主不僅常常要求他去建築工地工作、更不給予加班費，移工A後來經申訴，才發現他花了7萬5000元買到一個違法的工作，於是他要求仲介返回買工費，仲介卻在勞工局開會時說「從來都不收錢」。移工A指出，仲介公司當初透過看護工跟翻譯來聯絡，就是不想留下收取買工費用的證據，他強調，向他收取買工費的仲介公司並不是小公司，顯見有很多移工都被收取了這項費用。陳秀蓮強調，在私人仲介制度掌控整個求職管道、政府又沒有建立有效媒合機制情況下，工作機會就變成待價而沽的商品，移工不支付買工費就會找不到工作，屆時就必須回國，大部分移工當初都是借款支付仲介費來台工作，負債回母國對移工來說是相當嚴重的事情。陳秀蓮批評，不管是仲介費用還是買工費，都血淋淋指出私人仲介制度是目前剝削移工的核心，政府應該廢除私人仲介制度並徹查買工費、嚴懲超收的仲介公司。2018/12/16

【早安健康／寺林陽介（六本木、寺林治療院院長）】 按摩太陽穴，緩解顳肌僵硬 首先，(1)按摩耳朵上方部位。 這麼做是為了揉開頭部肌肉中最容易僵硬的顳肌。 按摩時，幾乎所有人都會實際感覺到這個部位的僵硬吧。 耳上部位按摩除了能消除壓力，也有助於改善咬牙與磨牙。 此外，在這個部位有兩個穴道： ‧「角孫」，能讓頭部整體變輕鬆，改善頭痛、眼睛疲勞以及耳鳴等，也有預防掉髮的效果。 ‧「率谷」，讓頭部血液循環變好，有效改善頭痛、耳鳴等症狀。 其次是(2)按摩太陽穴。 這麼做可以揉開顳肌，尤其能改善眼睛周圍的僵硬。 看太多電腦或手機而感覺到眼睛疲勞或壓力的人，只要進行這個按摩，眼睛跟情緒都能變得非常舒暢。 在這個部位，有兩個穴道： ‧「和鏀」，「鏀」音「療」，能有效改善頭痛、眼睛疲勞以及耳鳴。 ‧「太陽」，能有效改善眼睛疲勞、眼睛痛以及充血、視力模糊、老花眼。 壓力會助長癌細胞發生，妨礙排除癌細胞 壓力與癌症的發生途徑有多重的關係。首先，過度壓力是癌細胞產生的一個原因。 在PART2中我已經提過如下的事情： 但壓力會促使交感神經居於優位，造成顆粒球增加而失控，顆粒球以及顆粒球活動所產生的自由基，會攻擊正常細胞，有時也會傷害DNA。 此外，壓力大的人，有時會傾向飲酒過量、抽菸或過度飲食。這些都會帶給內臟負擔、傷害內臟上皮、產生自由基，而且酒跟菸所含有的物質有時也會妨礙細胞分裂，一樣是都是產生癌細胞的原因。 不僅如此，壓力也會讓排除癌細胞的免疫細胞機能降低。若顆粒球增加，屬於淋巴球、負責排除癌細胞這項重責大任的NK細胞以及T細胞的比例會減少。 而且，因壓力而導致交感神經居於優位，以及血管收縮，也與免疫力降低有關。免疫細胞會隨著血液循環全身，但若血流變差，將無法抵達全身各處。 而且，血液循環不良也會給身體帶來「寒症」。體溫基本上全是由肌肉收縮而成，然後隨著血液被運送至全身。體溫降低，作為免疫細胞能源的氧氣，作用也會變差。體溫每下降一度，免疫力就會下降約三○%。 就像這樣，因壓力所導致的自律神經失調以及免疫力低下，會助長癌細胞產生，阻礙癌細胞被排除。 免疫力降低與肺炎 過度壓力以及伴隨而來的免疫力降低，也是可能感染肺炎的一大原因。 肺炎是細菌或是病毒等在肺部組織中引發感染、發炎，所以會有發燒、咳痰、胸痛等症狀，尤其是高齡者，有時會有生命危險。 細菌或病毒之所以會侵入肺部，都是在免疫力低下、身體無法排除病菌的時候。因此，容易罹患感冒、身體虛弱的人或高齡者就容易感染肺炎，但因過多壓力而導致免疫力降低的人，感染風險可以說是極高的。 免疫力在副交感神經居於優位時會發揮力量。為了避免罹患癌症以及肺炎，要盡可能確保能放鬆休息的時間，注意好好睡覺，進行頭蓋骨按摩，努力消除壓力，以提高免疫力。 本文摘自《頭蓋骨按摩導引全書》／寺林陽介（六本木、寺林治療院院長）／世茂 延伸閱讀：

26日推出的黃子佼人生首張專輯〈Live&Life〉倒數計時，最近忙著主持、校園、宣傳不可開交的黃子佼決定一口氣於17日在全台灣10家電台釋出新歌，宣傳方式不走以往模式，加上全省唱片行網站上週14日自行起跑新專輯預購，還沒發片就已經有近2,000張的訂單，成績、話題都不俗。黃子佼透露：｢10首歌一起首播的概念、其實是順應現今數位時代的聽歌方式去作調整，我這次新專輯剛好是9加1共10首歌的概念，因為每一首我都很喜歡，才會跟唱片公司提出這樣無理的要求，能夠讓10家電台同步首播，覺得很酷，很感謝各個電台的大力支持。」雖然工作滿檔，黃子佼16日仍現身松菸文創的跳蚤市場上做快閃預購活動，好友郭靜得知消息後，從國外商演返台，一下飛機就趕來現場預購10張CD力挺，讓黃子佼超級感動。他表示：｢郭靜一下飛機就趕過來，而且當起大戶，看著她出道走紅，有種被報恩的感覺，很感動。其實跟郭靜認識很久，私底下也是好友，以前還會一起去唱KTV，當時就很羨慕她有自己的代表作，而我出道30年才要準備發專輯，真的遲到太久。」更多鏡週刊報導收未婚妻珍貴黑膠 黃子佼喊「把房子過戶給她」當回禮為簽唱壓力大到失眠 孟耿如見到閨密秒飆淚黃子佼發片聽歌會哭到閃人 Selina站台只擔心這件事

距正式脫離歐盟的日期只剩3個多月，但英國脫歐進程卻隨脫歐協議在國內卡關而陷僵局。為脫歐進行第2次公投，在4個月前還看似是個笑話，如今卻在英國國會走廊被嚴肅討論。部分內閣閣員私下談論並自發性地醞釀。在11日的一場記者會，一些在野小黨領袖敦促政府考慮，把二次公投列為值得準備的一步。最重要的是首相梅伊（Theresa May）似也開始鬆動，讓二次公投議題浮上檯面。梅伊仍反對二次公投的構想，認為有損選民對政治的信任，但畢竟梅伊提及二次公投的議題，仍可視為她開始出現轉變。在過去，有關二次公投的設想恐會為梅伊帶來災難，但現在來看，只要規劃得宜，反而可能有助她脫離僵局。舉行一個兩階段式的投票，先問選民希望脫歐或留歐，然後再問選民究竟屬意梅伊與歐盟達成的脫歐協議，還是無協議脫歐。這樣的投票可能有助梅伊的脫歐協議，以妥協版之姿從光譜的兩端中脫穎而出。據「星期泰晤士報」（Sunday Times）報導，內閣辦公廳的官員正討論相關方案，提供選民在梅伊脫歐協議和無協議脫歐之間做選擇，選票上也還是會問願否留在歐盟。星期泰晤士報指出，相當於梅伊副手的李登頓（David Lidington）已與反對黨國會議員舉行過會談，盼營造二次公投的跨黨派共識；報導還指出，梅伊和前首相卡麥隆（David Cameron）討論完再次公投的構想後鬆口，說只要國會議員通過要辦公投，她會支持。就連推動2016年脫歐公投的英國獨立黨（UKIP）前黨魁法拉吉（Nigel Farage）14日都開始向支持者喊話，要為二次公投做好準備。

維珍銀河公司1架太空船今天創航高新記錄，飛出超越美國空軍定義的地球大氣層與太空的分界，也是太空梭計劃2011年結束後，首次有載人太空船從美國國土起飛飛向太空。維珍銀河公司（Virgin Galactic）這架太空船二號（SpaceShipTwo）級太空船「團結號」（VSS Unity）進行短暫的次軌道（suborbital）太空飛行，機上載著2名飛行員。今天的飛行成為英國大亨布朗森（Richard Branson）所經營的維珍銀河公司一大關鍵里程碑；布朗森一直想讓送遊客上太空成真，還訂出一張票價25萬美元的太空機票價格。自美國國家航空暨太空總署（NASA）太空梭計畫如期於7年前結束，就沒有載人太空船自美國國土起飛，世界各大太空總署後來都是依靠俄羅斯聯合號火箭（Soyuz）載送太空人前往國際太空站（ISS）。維珍銀河的太空船並不是由火箭發射，而是由1架從加州莫哈維（Mojave）起飛的飛機搭載，再從空中起飛。在達到超過海拔1萬3100公尺的特定高度後，團結號點燃火箭發動機60秒，並向上飛到海拔82.7公里的新高度。國際普遍接受的地球大氣層與太空的分界，定義在海拔100公里之外，但美國空軍認定的太空邊界稍低，約為80公里高；維珍銀河表示，它採用美國空軍太空定義作為標準。維珍銀河執行長懷賽德（George Whitesides）表示：「我們今天所目睹的，是更加令人信服的證據，印證商業太空飛行將成為21世紀的產業之一。私人公司打造並營運的可重複使用太空船，將以還難以想像的方式，改變我們的工作及個人生活。」

【台灣醒報記者張朝瑋台北報導】加拿大爵士女伶黛安娜‧潘頓，將首次在國家音樂廳為聖誕音樂會獻上美妙歌聲！黛安娜被評為嗓音清新飄逸，讓無數樂迷沉迷於歌聲中飽滿充沛的情感，因此被封為清新派爵士。國家音樂廳此次聖誕音樂會邀請她來台演唱經典曲目，要為台灣樂迷提前獻上聖誕祝福。黛安娜此次帶領三位長期合作的演奏家，於12月14日在國家音樂廳舉辦聖誕音樂會。黛安娜表示，她的演唱特色就是藉由少量的樂器伴奏，來凸顯她嗓音中的清新甜美，與她一同前來的貝斯、吉他與薩克斯風手是她長期合作的對象，彼此之間都有所默契，相信能帶來最完美的演出。國家音樂廳指出，12月提前舉辦聖誕音樂會已是每年的傳統，像過去曾邀請過同為爵士女歌手的艾麗森‧魏汀，也邀請過年僅14歲的美國天籟蕾茜‧沃克，都獲得樂烈迴響，而黛安娜雖已來台三次，但這次是首度於國家音樂廳表演，期待能透過她獨樹一格的清新派爵士樂表演，讓觀眾耳目一新。此次聖誕音樂會黛安娜將帶來〈Christmas Kiss〉等經典聖誕歌曲，也會演唱她個人過去的經典曲目，更特別是亦有如電影《木偶奇遇記》的〈When You Wish Upon A Star〉等曲目。黛安娜表示，這些曲目比較少人會在爵士音樂會中演唱，但她希望可以透過她的詮釋，讓更多人了解這些美妙的歌曲。

娛樂中心／綜合報導女星熊熊（卓毓彤）外型甜美，又擁有傲人G奶的魔鬼身材，曾被票選為宅男女神，未料近日卻被爆出，有一批疑似她在出道前曾拍攝的三點全露影片外流，且影片中還有大膽露毛的畫面，被網友瘋傳，引發熱議。▲近日有疑似熊熊的裸照，在網上瘋傳。（圖／翻攝自熊熊臉書）據《蘋果日報》報導，某知名論壇近日瘋狂流傳名為「台灣女星32F熊熊為成人節目拍攝3點全漏（露）」的照片和影片，照片中，該名女子穿著綠色平口小可愛和丹寧熱褲，露出大面積的腹部和美腿，再往下拉竟還有3點全露的露毛打籃球裸照。對此，熊熊的經紀人表示：「我們不回應網路上的傳聞喔！何況是2013年的，謝謝。」▲熊熊經紀人表示不回應。（圖／翻攝自熊熊臉書）細看論壇上照片，該女的豐滿上圍確實與熊熊吻合，臉部某些角度和笑容也和熊熊有幾分神似，相較之下，該女的雙頰較為圓潤，其髮型和妝容也比較「古早味」一些。至於是否會要求論壇下架相關內容，經紀人暫時沒有作出進一步回應。▲熊熊擁有傲人G奶，備受男粉絲喜愛。（圖／翻攝自熊熊IG）更多三立新聞網報導兌現承諾？「王世堅」超帶種真的跳愛河！假髮竟噴飛了…熊熊「脫衣價碼」只值8萬！男友好悶：妳的「奶奶」會被玩超邪惡！熊熊穿癢眼比基尼泡澡澡 「1：06激凸」惹暴動神奇！吳蕚洋手榨「蜂蜜檸檬」盼范可欽喝完能「再站起來」

備受矚目的新北市歡樂耶誕城「巨星耶誕演唱會」，15日晚間熱鬧登場，卡司陣容驚艷，超越各地跨年晚會，20多組藝人輪番上陣，演唱會主持人由金鐘得主黃子佼搭配宇珊，結合耶誕城星球太空主題，穿著全新訂製造型服裝，為演唱會揭開序幕！而終場高潮是新北市長朱立倫與鄧紫棋的共同點燈，不僅點亮新北市，更驚艷全球。「巨星耶誕演唱會」由潮流全能創作歌手「鼓鼓」呂思緯擔任開場，2018年他以DJ身分嗨刷世界兩大指標性電音音樂節，成為華語樂壇首位以「DJ# GBOYSWAG」身份登上全球第一電音音樂節Tomorrowland舞台的歌手，全方位的音樂魅力受到國際認證。最新單曲「乎乾」為今晚粉絲特地加碼呈現有別MV的完整帥氣舞蹈，「為愛而愛」的浪漫曲風去年在耶誕演唱會成功幫助台下互有好感的男女告白成功順利交往，因此對鼓鼓來說有特別意義，今年特地改編為搖滾版並自彈自唱，展現音樂才子的強大實力。收視火紅的《女兵日記》演員群也齊聚新北市歡樂耶誕城，首開金口與卓義峰一同合唱熱血金曲「大太陽」，並一起點亮最震撼國內外的耶誕光雕主燈秀。鐵肺歌后鄧紫棋壓軸演出，這是她首度登上新北市歡樂耶誕城「巨星耶誕演唱會」的舞臺，更是繼年初個唱後，年底在臺唯一大型戶外公開演出，挾帶90後女星-網路聲量第一的超強氣勢，更以「光年之外」榮登YouTube單曲點擊率最快破億的華語女歌手，超強魅力讓粉絲早早就來現場排隊卡位，只為能更接近心中偶像。最新單曲「倒數」是她僅花三分鐘便完成的即興創作，一推出就攻佔各大排行榜，受到歌迷熱烈歡迎，YouTube點閱短時間即突破4千萬，除了新歌，今日也一展鐵肺唱功帶來「泡沫」、「喜歡你」等多首金曲，全場觀眾聽得如癡如醉！更多新聞推薦● 疏運跨年夜10萬人潮 機捷連續41小時不打烊

由 Red BULL 與 Garena 主辦的「 Red Bull Trinity 2018 英雄聯盟 3V3 」今（ 16 ）日舉行最後四強與總決賽。第二場四強賽由台灣的 ICY 對上香港 TGW，最後由 BGG 以 2：1 擊敗 TGW 晉級決賽。雙方首場比賽，ICY Immortal 的達瑞斯大殺四方，全場拿下 12/1/1 鬼神般的成績，TGW的布朗姆、趙信完全檔不住達瑞斯的攻勢， TGW 無奈在 16 分鐘時投降認輸。第二場比賽 TGW 學到教訓，立刻 Ban 掉達瑞斯，並徹底發揮柔依手長的優勢，完全壓制住 ICY ，接連幾次 ICY 都是在會戰前被柔依 Poke 到沒血後無法開戰，節奏整個被 TGW 掌握，最後 TGW 擊殺 2 隻威洛魔收下第二場比賽的勝利。雙方進入 BO3 最後一場比賽， ICY 拿出伊羅旖、加里歐以及塔里克； TGW 則選擇塔莉亞、歐拉夫和塔利斯塔。很可惜 TGW 沒把握歐拉夫的前期優勢，前 10 分鐘雙方可說是互有拉鋸。不過遊戲 11 分鐘時，TGW 歐拉夫與塔利斯塔想要吃掉威洛魔，不過 ICY 的加里歐打出關鍵會戰，不僅成功打出雙殺，還幫助隊友拿下首隻威洛魔，至此風向開始偏向 ICY ， TGW 節節敗退，最後 ICY 收下第二隻威洛魔，成功以 2：1 擊敗 TGW，挺進決賽。更多 NOWnews 今日新聞報導 冬季聯盟／中職打者全力揮棒 讓池田隆英印象深刻 冬季聯盟／一分差惜敗 林振賢給選手90分

台北市 / 綜合報導捍衛人權是世界人類的普世價值，但當人權和多數民意互相牴觸，那又該如何取捨呢？2018年平權公投結果出爐，其中幸福盟提出的婚姻限一男一女、國中小不應教同志教育、立專法保障同志權益，三案全數超過公投門檻，而同志團體提出的婚姻平權及性平教育，則沒有達到門檻。繼續跟隨我們的鏡頭，來看多元家庭的樣貌，傾聽他們的心聲！公投過後聽見他/她們的聲音，與年紀相仿的小朋友相見歡，跟媽媽玩飛盤、玩丟球，這天下午，一場親子溫馨聚會在天母運動公園登場，這兩個家庭很特別，有三個小孩，而四位家長都是女生。比較中性的楊鈺瑩是小B頭的爸比，楊惠君是小B頭的媽咪，身為同志伴侶、她們相知相守已經7年，決定共組家庭後，選擇到加拿大進行合法的人工生殖，如今小B頭2歲10個月大，走過生活的苦辣酸甜，他們只想告訴大家一件事，那就是「我們真的沒有不一樣」！2018年11月的九合一大選綁公投，這是台灣史上第一次讓人民有實施公投的權利，其中10項公投，就有5項與同志議題相關，下一代幸福聯盟所提出的「婚姻是否限定一男一女、是否不應對學生實施同志教育，是否同意用其他形式來保障同性別兩人永久共同生活的權益」，三項同意票數都超過500萬票的公投門檻。而同志團體提出的婚姻平權，及性平教育，雖然拿到300多萬票，但未達門檻沒有通過。儘管大法官會議在2017年釋憲，指出《民法》有違憲法保障人民婚姻自由、平等權，要求法務部在2年內修法，保障同婚權利。但公投結果，無可避免的成為行政部門的施政依據，看來專法似乎是勢在必行。今年55歲的陳岳夫，是位室內設計師，在業界相當知名，他與伴侶小安兩人生活與工作緊緊相連，密不可分。2006年，兩人舉辦公開婚禮，這是對彼此的承諾，也想向全世界宣布，他們成家了！但盛大的儀式，就算有再多人的祝福，缺少法律的保障，仍舊只是徒具形式。同志族群期待社會大眾能傾聽他們的心聲，傳遞更多友善。畢竟他們就與你我一樣，真實存在於台灣社會，他們努力生活，也理應與所有人一樣享有最基本的權益。

（中央社紐約16日綜合外電報導）電腦先驅貝雷辛本週辭世，她最為人知的壯舉就是發明第一台電腦化的文字處理器，首次完成編輯、刪除、複製及貼上功能。她也是其他創新電腦化系統的設計者，例如機票訂票系統。新聞資訊網站「科技藝術」（Ars Technica）報導，貝雷辛（Evelyn Berezin）1925年出生在紐約市一個來自俄羅斯的猶太移民家庭，她閱讀哥哥的科幻小說後，開始對物理產生興趣。貝雷辛在紐約大學（New York University）取得物理學士學位，並於1950年代和60年代設計早期的電腦化系統。在生涯的初期，她在電晶體誕生帶來的創新風潮中工作。根據電腦歷史博物館（Computer History Museum），她早期的成就之一，就是為聯合航空（United Airlines）設計機票訂票系統，「服務全美60座城市，只需一秒鐘的反應時間，中央系統11年運作無失常」。1968年，貝雷辛發明第一台電腦化的文字處理器，當時IBM已生產較落後的文字處理器幾年了，她是第一位使用半導體晶片讓文字處理真正電腦化，效率非IBM所能企及。貝雷辛的文字處理器最初版本沒有螢幕，外觀有如現代洗衣機或乾衣機一般大小，經過反覆改良後才有螢幕顯示和其他設計上的改善。當然，這和我們今日使用的個人電腦軟體解決方案，兩者差距仍無法以道里計。貝雷辛的電腦化文字處理器問世，直接訴諸當時從事祕書工作的女性。起初它讓祕書的工作大為減輕，但終究使得祕書的重要性大幅降低。貝雷辛後來籌組Redactron Corporation，生產和銷售自己發明的電腦化文字處理器，協助改變了辦公室的風貌。當英特爾（Intel）無法提供合適的矽晶片，Redactron決定自行設計和生產。Redactron在7年之間賣了大約1萬台電腦化文字處理器。Redactron直接和IBM競爭，最終被Burroughs Corporation收購。貝雷辛職業生涯後期變身創業投資家。2006年，她入選長島科技名人堂（Long Island Technology Hall of Fame）。2011年，她入選洛杉磯科技女性名人堂（Women Technology Hall of Fame）。但她的名聲始終不如其他對電腦有類似貢獻的人一樣家喻戶曉。貝雷辛罹患淋巴癌，選擇不治療，本月8日病逝紐約，享壽93歲。（譯者：嚴思祺/核稿：林治平）1071216

足球迷的好消息，世界足球四大聯賽之一的西班牙甲級足球聯賽的轉播，有可能要重回台灣，西甲大中華區執行長賽吉（Sergi Torrents），今天抵達台北，希望了解西甲的發展性，他也強調要從文化與轉播的新形態，讓台灣感受足球的魅力。梅西精彩的帽子戲法，銀河艦隊的豪華陣容，馬德里競技的優良傳統，西班牙甲級足球聯賽離開台灣轉播市場三年後，嘗試再度了解台灣市場，也讓轉播重回寶島，再添一絲可能性。西甲大中華區執行長Sergi Torrents表示：「我們期待能把比賽重新帶回這裡，其中一個理由就是我們參觀了台灣.台北，試圖去了解這邊的生態，把LiLiga再帶回給台灣這裡的觀眾。」雖然一切都還在了解的過程當中，但西甲的熱情創意的踢法，一直以來都吸引全球大量球迷的眼球，如何讓被稱為足球沙漠的台灣開出一片綠洲，西甲大中華區執行長Sergi Torrents認為一切要從小做起。Sergi Torrents也說：「足球要成功是需要時間的，需要去培養例如像足球的文化，我認為起始點，應該從區域性更積極的地方開始宣傳，就能開始慢慢培養足球文化，接下來就是舉辦更多的賽事。」在世界盃擴展到48隊可參與之後，足球的普及性在全球又更加速邁進，西甲的轉播市場期待重返台灣，讓台灣球迷能夠透過更充分、合法的管道，感受足球熱血。（民視新聞／林子皓、游博智 台北採訪報導）

中國時報【專訪洪秀瑛】43歲的蔡淑臻與李沛旭差4歲姊弟戀，愛情長跑將邁入第8年，她首次吐露媽媽曾擔憂問：「如果妳不嫁他，到時候他不要妳怎麼辦？」她好氣又好笑的回應媽媽：「如果結婚，他還是可以不要我啊！」她坦言至今仍當大齡女子有三個原因，除了過去戀愛經歷大多無疾而終，看到身邊朋友不幸福，家庭背景也是影響她恐婚因素之一，於是她一直有個天真的想法：「談一輩子戀愛滿浪漫的。」蔡淑臻說家裡3女1男，哥哥已生雙胞胎，大姊和她未婚，爸媽知道對她催婚，她也不會聽，所以不會把壓力放她身上。她透露從小看爸媽互動，多少受影響，「他們是相親結婚，我感受他們在婚姻裡不是很相愛，爸爸喜歡罵媽媽，媽媽也很認命，他們的重心就是小孩，可以減少他們衝突的也是小孩，但婚姻要帶來的不是這個啊，重點是他們不合，2人一定有感情，但沒有互相扶持、甘願付出。」不願掉入婚姻框架她過去情史豐富，一路跌撞後，看身邊朋友的婚姻，幸福的少、不幸的多，「好像結婚再離婚傷害很大，如果男女朋友分開就還好，也可能是我還沒遇到有結婚衝動的人。」她希望一輩子過得精采、都在談戀愛，想法理想化，但她認為並非做不到，「茱麗葉畢諾許有2個小孩，沒結婚仍活得光采，也活在愛裡，如果走進婚姻，我沒自信可以不掉入既有框架，我不想活成那樣。」她的愛情平穩，事業力求突破，前2年受筋膜炎所苦，年中復工的首個工作是拍攝公視新創電影《靈佔》，這部懸疑驚悚的類型題材十分吸引她，「和劇組第一次見面，導演就給我場景圖，我覺得很用心，劇組上下很專業、專心完成一件事，參與過程已值回票價。」她和20歲的王淨飾演母女，小螢幕第3次當媽媽，「心情就像我對腸腸（愛犬）一樣，同樣是母愛的情感，只是牠不會說話而已。」眼角留疤塑造角色媽媽角色深沉、充滿仇恨，她和導演為了讓角色更有力量，除了把人物背景從在酒店上班改為清潔工、燒燙傷的疤也從臉頰改在眼角上，她說靈感來自左眼皮天生塌垂的奧斯卡影帝佛斯特懷塔克（Forest Whitaker），「他會讓人對他的人生產生好奇，我希望這角色也增加觀眾想像空間。」她以前不看靈異片是不想折磨自己，後來發現靈異故事也可以拍得感人，未來最想挑戰被「著魔」角色。《靈佔》今（16日）晚10點將在公視播出。更多新聞報導狄鶯接醫美代言補錢坑 術前素顏照曝光粉碎分手傳言 范冰冰、李晨深夜合體嗑鍋演出被盧秀燕中斷 滅火器：沒不爽…佼佼隔空軋場 孟耿如：故意的嗎最萌身高差軋嗓 他單膝跪地陪唱今日推薦影音

「台日野球留学支援」與「接棒未來」合作的『追夢工程計畫』邁入第二階段徵選，於今(16)日在桃園青埔運動公園棒球場正式舉辦第二階段測試會。為了提供台灣年輕棒球員更多元的發展方向，『追夢工程計畫』將透過三個階段的徵選及測試，選出三位優秀的青少棒選手赴日本高中就學、學習語言、精進球技及增加國際觀。第二階段測試會邀請到全台32位青少棒球選手參與測試，爭取三年赴日全額獎助金與生活支援。測試會現場，也特別邀請到旅日三將：中職教練林威助、日職選手吳念庭及廖任磊出席擔任測試會評審，以在日本職業棒球的實戰經驗，評選出球技與品行兼具的優秀球員，並以過來人的經驗，給予所有台灣年輕棒球員鼓勵與支持。『追夢工程計畫』第二階段測試會正式登場 全台32位選手全力備戰『追夢工程計畫』於今年10月正式啟動，透過公開徵選及招募說明，第一階段搜集了全台近300位青少棒選手名單，並從中篩選出32位選手進行第二階段的測試。第二階段測試會的選手中，更有來自離島的選手特地前來參與。此次測試會依序進行跑壘、內外野守備等測試，並進行實戰演練，投手以球速、協調性、球質等項目進行綜合評價；野手則以腳程、守備能力、打擊能力等項目進行綜合評價，較特別的是，除了球技及能力，測試會也會評估球員態度的表現，除了衣著須符合規定外，日本棒球所重視的相關細節，例如不能嚼食口香糖、場上進行任何動作皆須小跑步，皆是此次測試的重點項目之一，未達標準的選手將立即失去參選資格。『追夢工程計畫』第二階段測試會預計從32位選手中，評選出10-15位進入最終測試。最終測試會也將安排日本高中教練親自赴台測試，將徵選出3位球技、品性兼具之選手，由頂新和德文教基金會提供赴日3年之全額獎助學金，至日本高中就學、接受訓練。中職教練林威助、旅日選手吳念庭、廖任磊首度擔任評審 分享旅日打球追夢過程『追夢工程計畫』第二階段測試會特別邀請到曾效力於日職阪神虎隊的中職教練林威助、日職西武獅隊選手吳念庭及廖任磊擔任評審，同樣有旅日背景並於進入日職殿堂的三位球星，以在日本職業棒球的實戰經驗，為參與第二階段測試的選手們進行各項評選。身為日職前輩的林威助表示：「現在身為教練，指導過許多年輕選手，我認為年輕選手最重要的，是要有對棒球的態度及熱情，期待今日的選手都可以有好的表現。」今年9月獲升一軍的吳念庭表示：「機會是留給準備好的人，希望每位小球員都可以把平常辛苦練習的成果表現出來，不先預想結果如何，把自己最好的一面展現出來。」日前剛參加完戰力外測試會，獲日職西武獅隊青睞簽下的廖任磊也表示：「球場上競爭激烈，只要專注在每一顆球、每一次打擊，只要不對不起自己，那麼就不會後悔。」昔日敵人變戰友 吳念庭、廖任磊同隊打球互相勉勵『追夢工程計畫』第二階段測試的評審團，邀請到皆有日職背景的三位球星，其中，吳念庭及廖任磊在日本高中就讀時即為同學，畢業後各自效力埼玉西武獅隊及讀賣巨人隊，並曾在球場上對決。現都身為西武獅球員，昔日敵人變同隊戰友，吳念庭表示：「我們都是來自台灣的棒球員，一定會互相鼓勵，希望大家都可以有好的成績及表現。」廖任磊也說明：「我們非常期待這些年輕球員們，透過『追夢工程計畫』赴日打球圓夢，受更好的訓練，未來在球場上大放光彩。」『追夢工程計畫』期望透過提供全方位支援，選手可全心投入學業及訓練，幫助選手圓夢的同時，也藉此培養出更多文武雙全之棒球選手，在未來將旅外經驗回饋台灣，提升台灣整體棒球環境。◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態（推薦閱讀：羽球》石宇奇扳倒桃田賢斗 終止對戰3連敗）◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看相關報導● 棒球》明年動向未定 郭泓志盼與王建民當隊友● 棒球》談眼中的建仔 郭泓志：很慶幸活在有王建民的時代

美國加州一名女高中老師，突然在課堂上失序，拿剪刀亂剪學生頭髮，還大聲哼唱國歌，甚至還走下台抓學生，全班被嚇到拔腿跑出教室，這一幕，嚇壞所有人。拿著剪刀，抓著頭髮，邊唱國歌邊動手，一連剪下好幾撮，大力往後丟，而且一個還不夠。美國女老師：「下一個，我還沒完。」要求學生再上台，沒人回應，她乾脆直接下去抓人，不斷揮舞剪刀。女學生：「拜託不要，老師。」目擊學生：「我們以為她只是要展現出，你們覺得我會剪下她頭髮嗎？那種感覺，但她真的剪下去了，然後她開始唱歌，還唱得非常大聲，還變成像是典禮主持人一樣，邊唱邊剪還把頭髮往後丟。」美國加州一名52歲高中化學老師，在課堂上行為嚴重失序，當天拿著剪刀走進教室，就跟全班說今天是剪髮日，要求學生一一出列，不服從，她還親自下去抓人，全班被嚇到跑出教室。女老師丈夫 ：「很難想像她做出這樣的事情，可能她生活上遭遇到一些壓力，因此想跳脫出來。」有學生表示這名女老師，已經連續好幾天表現不正常，之前還曾用髒話咒罵學生，現在又帶剪刀進教室，目前校方已暫時將她停職，而她也因為觸犯傷害孩童的重罪，遭逮尚未釋放。更多 TVBS 報導媽控托育老師 餵食1歲半童泡麵醬料  工友持修眉刀問「利不利」 語畢竟強割斷女師髮 「幹嘛打我兒子」！ 父控補習班師過度體罰 保時捷停門口擋路 嗆幼兒園老師：給我標準啊！

如果你是 Amazon 智慧家庭產品的愛用者，同時又是位擁有高階音響設備的發燒友，那麼這款 Echo Link 可說是專為你所設計的產品啊。Echo Link 最早是在九月份時與 Echo Sub 和 Fire TV Recast 等產品一同發表的，但相對於陣中 Echo Dot 這類搭載麥克風的智慧喇叭，它的任務反而相對單純。Echo Link 只負責連結支援 Alexa 的設備，讓你可以使用現有的擴大機或喇叭串流播放歌曲，享受高階器材帶來的優秀音質。此外方便的是，Echo Link 不只可以使用 Amazon 的音樂服務，包含 Spotify、Pandora 和 Tidal 等也都在它的支援之列。就硬體來說，不論你現有的音響設備是什麼風格，它極簡的外觀應該都可以輕鬆地融入其中。正面它只有一個音量旋鈕和耳機孔，而背面則是附上了連結所需的各式插孔。如果你需要的是擁有類似功能，但同時整合擴大機於其中的產品，耐心等待明年 Echo Link Amp 正式發售或許會是一個更適當的選擇。由於 Echo Link Amp 額外內建了一個 60W 雙聲道的擴大機，價格上也比 Echo Link 高出了 100 美元。當然，要是你已經迫不及待想花點錢，Echo Link 是你當前唯一的選擇囉，售價為 199.99 美元。Amazon

夜深了，寧夏夜市溼溼冷冷的，雨水不斷浸入英國廣播公司（BBC）記者阮蕾的襪子裡，但狹窄的巷弄人聲依舊鼎沸，臭豆腐老店「里長伯」前，排隊人潮更是從沒斷過。阮蕾（Leslie Nguyen-Okwu）生動描述「里長伯」高朋滿座的景象，「他們左推右擠」，向自封臭豆腐王與臭豆腐后的老闆夫婦點餐，這裡的招牌菜，正是炸得酥脆，擺在一層泡菜上面的臭豆腐。阮蕾形容得妙：「和這豆腐相比，就連味道最嗆人的更衣室聞起來都會像玫瑰一般，但死忠的客人依舊絡繹不絕，排隊人龍不斷延伸，就像這讓人掩鼻的臭味飄散，直到海角天邊那樣。」阮蕾說，台灣宵夜文化興盛，深夜食堂裡沒有琳琅滿目的菜單，大部分攤子有的都只是幾樣招牌味兒，老闆專注一兩樣招牌菜色，日復一日鑽研精進，才能淬鍊出「完美」的味道。「里長伯」第3代老闆李秀男說：「每家夜市小吃攤的背後，都有著師父的孜孜不倦，以及一代傳一代、對延續傳統的堅持。可以這麼說，好食物的味道，來自師父由衷的堅持。」阮蕾發表在BBC旅遊版的文章寫道：「想像一下，有鮮搾的甘蔗汁、滋滋作響的蚵仔煎、噴槍燒炙的牛排、甜滋滋的珍奶，還有肥短可愛的烤香腸，這些都是在露天攤子上，在口水快要流下來的客人面前現點現做，光看著都讓人愉快起來。」對阮蕾這種外地人而言，介紹台灣食肆時，宵夜文化總會讓人忍不住脫稿演出，「如果紐約是從來不睡的城市，台灣應該就是永遠不會飽的島嶼了」。她說，台灣深受荷蘭、西班牙、日本殖民文化及中式烹飪傳統影響，融合民國38年後外省人帶來的各式菜色，發展出多樣的飲食文化，半夜能填飽肚子的菜色可謂應有盡有。專研台灣飲食文化的師範大學副教授陳玉箴說，「宵夜」（消夜）一詞最先出現在9世紀的唐朝，原本是詩意地形容晚上喝酒殺時間這個「消夜」的動作，但之後「宵夜」含意不斷延伸，時至今日，「宵夜」更已深入台灣主流文化，也反映台灣人越來越晚睡，漸漸成為不夜社會的現象。陳玉箴說：「如果讓我形容台灣的夜市，我會說『熱鬧』。」她說，就是因為愛「熱鬧」，台灣大部分夜市和深夜食肆都集中在廟宇附近，因為台灣人拜拜之後常會呼朋引伴吃東西，因此就連在很小的鄉村，熱鬧的夜市也是常見的風景。再回到「里長伯」這裡。在阮蕾眼中，李秀男活像個會動的驚嘆號，因為現在都深夜11時了，李秀男卻沒有慢下來的跡象。店外川流不息的人群也是一樣。阮蕾總結道：「低垂的夜幕從不會讓人裹足不前，畢竟在台灣，沒有所謂肚子太飽這回事。」