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工商時報【劉馥瑜╱台北報導】近日氣溫驟降，四大超商關東煮新品齊登場，搶攻暖胃商機！其中，全家關東煮極品本舖推出四川口味麻辣湯頭、東港櫻花蝦天等新品；7－ELEVEN也推出青蔥福州魚丸、日本野燒竹輪及獨享川味麻辣湯包；萊爾富也有香蔥油魷魚棒及雞肉起司丸；OK超商除了關東煮，還加碼麻油猴頭菇、麻油雞等冬季鍋物，期帶動買氣升溫！冬天是超商關東煮旺季，銷量平均可較夏天高出2∼3成，鑑此，超商莫不在冬季加碼新品及行銷力度。全家宣布，即日起推出道地四川麻辣湯頭新品，以四川郫縣豆瓣為基底，加入花椒與辛香料，在500店限量開賣，並同步推出「東港櫻花蝦天」、「中華凍豆腐」、「中華三角油豆腐」3項關東煮新品，全品項買4送1，另有關東煮「Party分享餐」，多達18款好料，讓消費者在家也可輕鬆自煮。7－ELEVEN即日起推出新品，有豬腿肉及新鮮青蔥內餡的「青蔥福州魚丸」，還有使用上等阿拉斯加鱈魚漿的「日本野燒竹輪」，特別的是，首次推出的「獨享川味麻辣湯包」，可加在關東煮裡增加辣度，或帶回家煮火鍋當作湯底，提供愛吃辣的消費者冬季新選擇，即日起還推出關東煮任選4入送1包獨享麻辣高湯包，目標帶動相關業績增1∼2成。萊爾富也加碼促銷活動，即日起至明年1月1日，推出「關東煮任選3件9折、4件85折」優惠。據萊爾富觀察，冬日關東煮業績可較平日高出2成，其中，以「台」味十足的小貢丸、黑輪與米血等基本款最受歡迎，小貢丸單月最高更可熱銷逾20萬串，近期再推出「香蔥油魷魚棒」與「雞肉起司丸」兩款新品，提供消費者更多選擇。OK超商指出，據門市銷售數字，關東煮業績冬季可提升2成以上，OK超商今年10月推出門市自煮新型態「OK COOK」，成功帶動關東煮業績提高20％，目前熱銷前3名為「韓國拉麵」、「關東煮」、「韓式部隊鍋」。為延續銷售熱潮，OK表示，趁氣溫降低推出鍋物系列，包含麻油猴頭菇粉絲餐、麻油雞小火鍋餐、麻辣燙火鍋等多款冬季鍋物，讓消費者24小時都吃得到鍋，期帶動單日銷量至少提高1成。